食材用料：
乾馬齒筧 300g
麵粉
發酵粉
五花肉
洋蔥
甜麵醬
香油
鹽
生抽
雞精
食用油
食譜做法：
1.溫水化開發酵粉，加入麵粉，和麵。
2.揉成光滑的麵團，放溫暖的地方醒發。
3.發酵至兩倍大。
4.乾馬齒筧洗凈，放入開水中浸泡。
5.豬五花肉切丁，放入甜醬，鹽、香油、胡椒粉、雞精，醃漬。
6.馬齒筧浸泡完成。
7.洗凈，擠乾水分。
8.剁碎。
9.洋蔥切碎。
10.將洋蔥碎、馬齒筧碎和豬肉放一起。
11.攪拌均勻，成為包子餡。
12.麵團取出，揉成光滑的麵團。
13.搓成長條。
14.揪小麵劑。
15.搟中間厚，邊緣薄的包子皮。
16.填上餡。
17.包柳葉包。
18.包子放溫暖的地方，醒發。
19.蒸鍋燒熱，篦子刷油。
20.將包子碼入鍋內。
21.開火，出熱氣後，蒸20分鐘，關火，燜5分鐘開蓋子即可。
食譜小貼士：
1、馬齒筧要事先洗凈，然後，用開水浸泡。
2、蒸熟後，不要急著開鍋，再燜5分鐘，再開蓋子，以防包子回塌。
為這篇食譜評分！
[評分總次數: 0，平均評等: 0]