家常土豆絲

食材用料：

• 青椒

• 食用油

• 食鹽

• 胡椒粉

• 雞精

• 香醋

• 土豆

食譜做法：

1.土豆切絲，用水泡去淀粉

2.12青椒切絲

3.21平底鍋熱油

4.下青椒絲爆香

5.下瀝乾水分的土豆絲，快速翻炒斷生

6.加幾滴醋，土豆絲會更脆，口感上也吃不出來

7.關火，加鹽，裝盤

8.鍋內湯汁加雞精胡椒粉適量水大火燒開

9.澆在土豆絲上