食材用料:
饅頭
食用油
白糖
食譜做法:
1.準備的食材。
2.把饅頭切成小塊。
3.油燒熱下鍋炸。
4.炸至金黃酥脆,撈出瀝油。
5.倒去多餘的油,鍋底留少許的油,給適量的白糖。
6.中小火翻炒讓糖均勻受熱。
7.轉小火不停炒至溶化。
8.炒好的糖漿呈淺黃色(琥珀色)這時侯下原料的效果最好。
9.倒入炸好的饅頭塊。
10.快速翻炒讓糖汁均勻的裹在饅頭上,離火出鍋。
11.開始拔絲喲!
食譜小貼士:
其特點,外表金黃,內焦脆外香甜。
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饅頭
食用油
白糖
1.準備的食材。
2.把饅頭切成小塊。
3.油燒熱下鍋炸。
4.炸至金黃酥脆,撈出瀝油。
5.倒去多餘的油,鍋底留少許的油,給適量的白糖。
6.中小火翻炒讓糖均勻受熱。
7.轉小火不停炒至溶化。
8.炒好的糖漿呈淺黃色(琥珀色)這時侯下原料的效果最好。
9.倒入炸好的饅頭塊。
10.快速翻炒讓糖汁均勻的裹在饅頭上,離火出鍋。
11.開始拔絲喲!
其特點,外表金黃,內焦脆外香甜。