紅油蒟蒻麵

食材用料：

• 蒟蒻麵

• 蔬菜精

• 鹽

• 香菜

• 香醋

• 油辣子

• 青花椒油

• 蒜瓣

• 紅油

食譜做法：

1.蒟蒻麵一包。

2.蒟蒻麵放入開水鍋裡快速汆燙20秒左右。

3.瀝乾水，放入乾凈的大容器裡，晾涼備用。

4.香菜和蒜瓣切末備用。

5.香醋，青椒油，自制紅油。

6.晾涼後，放入1勺鹽。

7.蔬菜精少許。

8.倒入香醋。

9.倒入紅油。

10.青椒油少許。

11.撒入切好的香菜和蒜末，再加一勺油辣子拌勻即可。