梅子燒雞

食材用料：

• 雞腿

• 紫蘇梅 7顆

• 醬油 2大匙

• 蔥 1根

• 冰糖 1匙

食譜做法：

1.雞腿洗凈、輔料切好。

2.起油鍋爆香蔥段，放入雞腿、梅子，連同湯汁一起拌炒約一分鐘。

3.加入醬油、冰糖、水，拌炒均勻蓋上鍋蓋們煮到熟。

食譜小貼士：

烹煮過程湯汁煮到最後會越來越濃稠，中間不時要翻炒一下免得粘鍋。