家常簡單版鼎湖上素

家常簡單版鼎湖上素的做法

食材用料:

  • 西蘭花

  • 鮮香菇 5個

  • 銀耳 一大朵泡好

  • 玉米筍 一聽

  • 木耳

  • 蔥末

  • 蒜茸

  • 蠔油

  • 生抽

  • 花生油

  • 香油

  • 料酒


食譜做法:

家常簡單版鼎湖上素的做法圖解1

1.1鍋中做油放入蔥末、蒜茸煸香,放入所有原料


家常簡單版鼎湖上素的做法圖解2

2.2切好所有原料


家常簡單版鼎湖上素的做法圖解3

3.蓋上鍋蓋、小火2-3分鐘


家常簡單版鼎湖上素的做法圖解4

4.開蓋加入蠔油、料酒、白糖、少許鹽、調味


家常簡單版鼎湖上素的做法圖解5

5.用木鏟翻炒均勻


家常簡單版鼎湖上素的做法圖解6

6.最後淋少許香油,出鍋裝盤


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