食材用料:
手搟麵
蔥
蒜
薑
生抽
醋
香油
辣椒醬(
自己炸的乾辣椒)
食譜做法:
1.基本原料,如果自己不會搟麵條,可以去超市買人傢做好的鮮麵條,一樣的好吃。
2.蔥薑蒜切末,備用
3.倒入少許生抽
4.然後加入適量的辣椒醬,最好選擇比較乾的那種,拌勻
5.鍋中添加適量清水,大火燒開
6.加入麵條煮沸後改成中火繼續煮熟
7.煮熟麵後漏勺瀝水
8.倒入早備好調料的碗中,憑個人喜好添加醋和香油拌勻,註意鍋中煮麵的湯不要直接倒掉,成一小碗,熱乎乎的麵加清淡的湯~簡單又美味,相信再冷的寒風也吹不透暖暖的胃了,哈哈,試試吧~
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