紅茶饅頭

紅茶饅頭的做法

食材用料:

  • 麵粉 600克

  • 紅茶 15克

  • 酵母 6克


食譜做法:

紅茶饅頭的做法圖解1

1.鍋裡放水,放入紅茶少煮片刻,過濾一下。


紅茶饅頭的做法圖解2

2.麵粉中放入酵母、紅茶水和成麵團,餳30分鐘。


紅茶饅頭的做法圖解3

3.放入麵板上揉勻,搓成長條。


紅茶饅頭的做法圖解4

4.揪成均勻的劑子。


紅茶饅頭的做法圖解5

5.揉成饅頭,餳60分鐘。


紅茶饅頭的做法圖解6

6.涼水下鍋,大火燒開後30分鐘關火。燜3分鐘出鍋。


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