白菜豆乾湯麵

白菜豆乾湯麵的做法

食材用料:

  • 白菜心 少許

  • 豆乾 少許

  • 雞蛋 2個

  • 掛麵 100克

  • 色拉油 20克

  • 精鹽 3克

  • 五香粉 2克

  • 味精 3克

  • 生抽 5克

  • 少許

  • 少許


食譜做法:

白菜豆乾湯麵的做法圖解1

1.將掛麵放入滾水鍋中煮。


白菜豆乾湯麵的做法圖解2

2.將白菜心清洗乾凈,切成絲,豆乾切成絲,蔥薑切成末裝入盤中待用。


白菜豆乾湯麵的做法圖解3

3.熱鍋放油,爆香蔥薑末,五香粉。


白菜豆乾湯麵的做法圖解4

4.放入白菜絲,豆乾絲翻炒均勻。


白菜豆乾湯麵的做法圖解5

5.加入清水,精鹽,生抽燒開,打入雞蛋,將雞蛋煮至八分熟。


白菜豆乾湯麵的做法圖解6

6.倒入煮好的麵條。


白菜豆乾湯麵的做法圖解7

7.將雞蛋,麵條煮熟。


白菜豆乾湯麵的做法圖解8

8.最後放入味精調味。


白菜豆乾湯麵的做法圖解9

9.出鍋,裝入碗中即可。


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