紅棗饅頭

紅棗饅頭的做法

食材用料:

  • 麵粉 500克

  • 小米麵 200克

  • 酵母 7克

  • 紅棗 150克

  • 350克


食譜做法:

紅棗饅頭的做法圖解1

1.麵粉中放入酵母和成麵團,餳10分鐘。


紅棗饅頭的做法圖解2

2.把紅棗洗凈,切成碎末。


紅棗饅頭的做法圖解3

3.把麵搟成片狀放入一半紅棗揉勻。


紅棗饅頭的做法圖解4

4.再將另一半紅棗揉到麵裡。


紅棗饅頭的做法圖解5

5.把麵反復揉均勻。


紅棗饅頭的做法圖解6

6.搟成薄片。


紅棗饅頭的做法圖解7

7.切成均勻大小的饅頭坯子。


紅棗饅頭的做法圖解8

8.放入蒸鍋中,大火燒開蒸20分鐘。燜3分鐘出鍋。


紅棗饅頭的做法圖解9

9.擺盤即可。


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