雞肝芥菜小米麵

食材用料：

• 芥菜

• 雞肝

• 小米麵

• 薑

食譜做法：

1.鍋裡註入適量清水，放入薑絲煮沸。

2.水開之後放入小米麵煮至軟。

3.倒入少許橄欖油，放入芥菜一起煮片刻。

4.將醃好的雞肝加入一起煮。

5.放少許鹽、胡椒粉以及雞精。雞肝隻需煮至斷生即可熄火，不然太老不好吃。