手撕醬杏鮑菇

食材用料：

• 杏鮑菇 4個

• 蒜苗 4棵

• 香醋

• 香油

• 鹽

• 美極鮮味汁

• 白糖

• 香菇醬 1大勺

食譜做法：

1.杏鮑菇洗凈，水開後放入蒸鍋大火蒸10分鐘熄火，蓋著蓋子虛蒸5分鐘。

2.1蒸好的杏鮑菇晾稍涼後用手撕成條。

3.2蒜苗洗凈切碎。

4.撕成條的杏鮑菇加入蒜苗碎、香醋、香油、鹽(少）、美極鮮味汁（少）和白糖（少）拌勻。

5.加入一大勺香菇醬，吃的時候拌勻即可。