清湯素麵

食材用料：

• 細麵條

• 蝦皮紫菜香菜

• 油

• 鹽

• 雞精

食譜做法：

1.蝦皮、紫菜、香菜、榨菜絲各少許，油、鹽、雞精、料酒適量，放入碗中

2.鍋中放水，燒開，倒入一些已放入調料的碗中

3.取100克麵條（沒稱，大概的重量）

4.麵條下入開水鍋中，煮二分鐘,撈入湯碗中，灑上香菜即成

食譜小貼士：

這種麵條本身是有咸味的，所以要少放鹽