青豆苗炒肉

青豆苗炒肉的做法

食材用料:

  • 青豆苗 400g

  • 豬肉

  • 生抽


食譜做法:

青豆苗炒肉的做法圖解1

1.1豬肉切絲,蔥切片。


青豆苗炒肉的做法圖解2

2.2青豆苗切掉根部。


青豆苗炒肉的做法圖解3

3.1鍋子燒熱,倒油,放入蔥爆香。


青豆苗炒肉的做法圖解4

4.2青豆苗清洗乾凈。


青豆苗炒肉的做法圖解5

5.放入豬肉絲,煸炒至發白。


青豆苗炒肉的做法圖解6

6.倒入少許生抽。


青豆苗炒肉的做法圖解7

7.加入青豆苗。


青豆苗炒肉的做法圖解8

8.煸炒,至青豆苗軟爛。


青豆苗炒肉的做法圖解9

9.加入少許清水,炒至豆苗熟,加入鹽,雞精煸炒即可。


食譜小貼士:

1、青豆苗切掉根部,清洗乾凈。
2、豬肉事先醃漬,掛糊,口感會更加細嫩。
3、豆苗易熟,加入少許清水即可。

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