家常燉鮁魚

食材用料：

• 鮁魚

• 蔥

• 薑

• 油

• 白糖

• 味精

• 鹽

• 生老抽

• 醋

食譜做法：

1.拔魚洗乾凈，大蒜拍碎。

2.12鍋裡放油燒熱。

3.21放入鮁魚煎。

4.煎到兩麵稍微發黃就可以。

5.魚煎好之後放入味精之外的所有調料。

6.加水燒開，鍋開後轉中火慢燉，中間魚要翻幾下，不用蓋鍋蓋。

7.等到湯汁變稠後加蔥花和味精即可。