羊肉金針菇蕎麥麵

食材用料：

• 羊肉

• 金針菇

• 蕎麥麵

• 薑

• 芫茜

• 大蒜葉

食譜做法：

1.先把蕎麥麵焯熟撈起放入碗裡待用。

2.燒熱鍋倒入油爆炒薑片再放入大蒜葉一起炒出香味。

3.把羊肉片加入一起炒至斷生。

4.加入一大碗水煮沸。

5.按步驟先放金針菇、芫茜然後加點鹽胡椒粉以及芝麻油即可熄火將之倒入剛才焯好的麵碗裡。