冬瓜豬肉包

冬瓜豬肉包的做法

食材用料:

  • 豬肉

  • 冬瓜

  • 麵粉

  • 酵母

  • 溫水

  • 蔥薑各

  • 醬油

  • 花生油

  • 美極鮮

  • 五香粉


食譜做法:

冬瓜豬肉包的做法圖解1

1.把酵母粉用溫水溶解,倒入麵粉中。


冬瓜豬肉包的做法圖解2

2.揉成麵團。


冬瓜豬肉包的做法圖解3

3.蓋上濕籠佈,蓋蓋。


冬瓜豬肉包的做法圖解4

4.放在陽光下自然醒發。


冬瓜豬肉包的做法圖解5

5.豬肉切成小粒。


冬瓜豬肉包的做法圖解6

6.蔥薑切末。


冬瓜豬肉包的做法圖解7

7.一起放入盆中,加醬油,美極鮮,花生油,五香粉,鹽一起攪拌均勻。


冬瓜豬肉包的做法圖解8

8.冬瓜去皮洗凈切小粒。


冬瓜豬肉包的做法圖解9

9.切好的冬瓜放入盆子中加少許鹽拌勻,醃制10分鐘。


冬瓜豬肉包的做法圖解10

10.擠一下水分放入肉餡中攪拌均勻。


冬瓜豬肉包的做法圖解11

11.發好的麵揉透。


冬瓜豬肉包的做法圖解12

12.下劑子,搟成皮。


冬瓜豬肉包的做法圖解13

13.包成包子,蓋上毛巾醒20分鐘。


冬瓜豬肉包的做法圖解14

14.放入蒸鍋冷水上汽大火蒸20分鐘再掛火須蒸5分鐘出鍋即可。


冬瓜豬肉包的做法圖解15

15.蒸好的大包子。


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