三種壽司

食材用料：

• 大米或者糯米

• 壽司紫菜

• 鹽糖白醋 1：5：10

• 黃蘿卜黃瓜雞蛋火腿

• 魷魚肉螺肉中華沙律

食譜做法：

1.1.煮熟飯，馬上倒入調好的壽司醋（鹽糖白醋比例是1：5：10），（拼命攪拌，使飯入味均勻。）放置電扇風口吹冷。這樣，飯涼了後嘗嘗會甜甜的酸酸的。這就是傳說中的壽司飯。

2.2.雞蛋打好，煎好再切成條。黃蘿卜（直接買的）黃瓜，火腿都切成1/4個指甲橫截麵的長條。（形容的夠形象吧）
這裡所說的魷魚肉，螺肉，中華沙律都是超市直接買來的料。
壽司紫菜盡量買少點，很難保存，容易潮。

3.3.好!飯涼了！下麵開始做了！

4.4.1）捲壽司，俗稱壽司小捲。就是我們說的最普通的壽司啦。放上壽司席，放張紫菜，把飯鋪均勻（註意，四邊都留半厘米的紫菜不包飯。在飯的一段對齊累疊好切成條的黃瓜黃蘿卜火腿雞蛋。然後從放了料的這頭開始捲。捲完涼置一邊。之後切成一厘米一節，平放，多好看。

5.4.2）裡捲壽司，就是飯在外麵的那種反捲壽司。放上壽司席，在壽司席包上光滑的保鮮膜。在保鮮膜上鋪飯。（註意，同捲壽司的做法一樣，四邊留半厘米不鋪飯）。在飯上放一張紫菜，接下來做法相同。略

6.4.3）握壽司，我們吃過的，下麵是飯，上麵蓋上一點料的那種。
一種是手握，把飯用適當的力度捏成小橢圓形，再在上麵蓋上料。
另一種，就是我要教大傢的。
因為這種和捲壽司一樣，方便就好。
做法和捲壽司一樣，隻是用力把壽司捲成橫截麵是扁橢圓的壽司條。（要盡量使它橫截麵扁）
然後等壽司條涼置許久後，隔兩厘米切一段，再平放置。最後在上麵蓋上買來的魷魚肉螺肉中華沙律，大功告成。

7.5.來品嘗自己學會的三種壽司吧~~~

食譜小貼士：

第一次學著做不同的壽司很有感覺哦，就是閑著沒事做來做做，因為挺耗時間的。