食材用料:
脆皮火腿腸
義麵
黑橄欖
蒜
洋蔥
番茄
桃子
朗姆酒
香葉
橄欖油
鹽
食譜做法:
1.兩個番茄加少量水放攪拌機打成醬,一個番茄切丁。黑橄欖、脆皮腸、大蒜、桃子和洋蔥切丁
2.鍋燒熱、放橄欖油,蒜片小火爆香
3.放脆皮腸煎至脆皮腸兩麵金黃
4.加入洋蔥轉中火炒香
5.加入番茄炒軟
6.再加入黑橄欖翻炒
7.倒進朗姆酒炒勻
8.放進香葉,倒進番茄醬燒開並煮制湯汁濃稠,放鹽調味
9.最後撒上桃子丁提味
10.按照義麵包裝說明把麵條煮好,澆上醬汁即可食用
食譜小貼士:
1、番茄醬罐頭在超市有售,切記不能以番茄沙司代替。
2、黑橄欖罐頭在超市進口貨架有售。
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