新鮮雪裡蕻排骨麵

新鮮雪裡蕻排骨麵的做法

食材用料:

  • 鮮雪裡蕻葉子

  • 熟紅燒排骨

  • 煮熟的龍須麵

  • 黃酒

  • 味精


食譜做法:

1.新鮮的雪裡蕻葉子


2.燙水過涼擠乾後葉子及蔥薑蒜,切成小塊放入粉碎機


3.打碎的青醬雛形


4.將青醬放入鍋中煮開調味濃縮,3分鐘即可出鍋、放入少許味精


5.煮著的龍須麵,比較好消化。熟後從鍋內挑出俗話:鍋挑兒拌好青醬


6.紅油亮赤的紅燒排骨煮開加熱、取適量放在拌好的麵條上


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