木耳肉片手搟麵

木耳肉片手搟麵的做法

食材用料:

  • 麵條

  • 木耳

  • 黃花菜

  • 肉片

  • 醬油

  • 蒜末


食譜做法:

木耳肉片手搟麵的做法圖解1

1.材料:木耳、黃花菜、肉片、蔥花、蒜末。

(肉片提前用料酒、醬油醃制20分鐘)


木耳肉片手搟麵的做法圖解2

2.材料:麵條。


木耳肉片手搟麵的做法圖解3

3.鍋裡燒開水,水開後放少許鹽,將麵條下鍋煮熟。


木耳肉片手搟麵的做法圖解4

4.撈起後過冷開水後裝碗。


木耳肉片手搟麵的做法圖解5

5.鍋放油燒熱,爆香蔥花、蒜末。


木耳肉片手搟麵的做法圖解6

6.將肉片下鍋炒至發白。


木耳肉片手搟麵的做法圖解7

7.放入木耳黃花菜,加蠔油炒勻。


木耳肉片手搟麵的做法圖解8

8.註入2碗水煮開後加適量鹽調味。


木耳肉片手搟麵的做法圖解9

9.澆入麵碗中即可。


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