食材用料:
麵粉
燕麥
黑米麵
發酵粉
白糖
奶粉
食譜做法:
1.準備好原料
2.除燕麥和黑米粉外其他的原料平均分成兩份分別加入燕麥和黑米粉揉成光麵團。
3.揉好的麵團再分別分成兩份。
4.搟成大小差不多發麵皮。
5.兩色的麵皮重疊放好捲起來。
6.切成小劑子。
7.切好的饅頭坯子放蒸鍋裡麵發成兩倍大左右。
8.上籠蒸熟就可以。
9.香甜有營養的雜糧饅頭捲就做好了!
食譜小貼士:
磨好的黑米麵可以放冰箱冷凍保存,或者嗮乾再密封保存都可以。
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