奶酪車輪義麵

奶酪車輪義麵的做法

食材用料:

  • 車輪義大利麵 60克

  • 馬蘇裡拉奶酪碎 40克

  • 甜玉米粒 30克

  • 甜豌豆粒 30克

  • 胡蘿卜 半根

  • 海鹽 適量

  • 義大利香草碎 適量

  • 橄欖油 適量


食譜做法:

奶酪車輪義麵的做法圖解1

1.鍋內水燒開後,加入少許鹽和橄欖油,倒入車輪義麵,敞著煮8-10分鐘,其間攪動幾下以免粘底


奶酪車輪義麵的做法圖解2

2.煮好後撈出控乾水份備用


奶酪車輪義麵的做法圖解3

3.炒鍋開火,倒入少許橄欖油略燒熱,倒入甜玉米粒、甜豌豆、胡蘿卜片炒軟


奶酪車輪義麵的做法圖解4

4.倒入煮好的車輪義麵,略炒至勻


奶酪車輪義麵的做法圖解5

5.加入適量海鹽及義大利香草碎,翻炒均勻


奶酪車輪義麵的做法圖解6

6.倒入馬蘇裡拉奶酪碎,快速翻炒至奶酪受熱融化拉出細絲,即可關火盛出


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