蘆筍義麵

食材用料：

• 義麵 50g

• 蘆筍 8根

• 香腸 適量

• 胡蘿卜半根

• 黃油 適量

• 鹽 少許

• 起司粉

食譜做法：

1.準備好食材。

2.燒一鍋開水，加鹽少許，將切斷的蘆筍過水斷生。

3.鍋內放油少許，下切片的胡蘿卜炒香。

4.放入切片的香腸，翻炒均勻。

5.另起一鍋熱水，煮熟義麵。

6.將煮好的義麵放入炒鍋翻炒。

7.加入黃油。

8.關火，放入焯水的蘆筍，翻勻，放鹽。

9.盛盤，撒少許起司粉即可。

10.1.煮義麵的時間根據包裝來即可，這次的麵還要炒，可以比包裝少煮2分鐘。
2.蘆筍過燙時不許等到水開，變色即可撈起來，免得影響口感。
3.胡蘿卜要用油炒過才能更好地釋放胡蘿卜素。