義式肉醬義大利麵

食材用料：

• 義大利麵 半包

• 自制番茄醬 一碗

• 絞肉（牛肉或豬肉） 半碗

• 帕爾馬乾酪 適量

• 鹽 酌情

• 油 適量

食譜做法：

1.熱鍋下油，油熱後倒入絞肉和少許鹽，炒至變色

2.加入番茄醬，炒至收汁待用

3.用深鍋燒鍋熱水，加鹽，放入義大利麵，煮10分鐘左右，撈出瀝乾

4.義大利麵條放入盤子，然後澆上肉醬，最後往肉醬裡撒帕爾馬乾酪