秘制韓味炸醬麵

秘制韓味炸醬麵的做法

食材用料:

  • 麵條

  • 豬肉

  • 玉米

  • 大蒜

  • 胡蘿卜

  • 韓國辣醬

  • 生抽


食譜做法:

秘制韓味炸醬麵的做法圖解1

1.胡蘿卜去皮刨絲,豬肉剁餡兒


秘制韓味炸醬麵的做法圖解2

2.蒜切蒜花


秘制韓味炸醬麵的做法圖解3

3.鍋中放適量油,爆香部分蒜花


秘制韓味炸醬麵的做法圖解4

4.放肉末


秘制韓味炸醬麵的做法圖解5

5.拌炒到變色


秘制韓味炸醬麵的做法圖解6

6.放玉米粒拌炒


秘制韓味炸醬麵的做法圖解7

7.放適量韓國辣醬


秘制韓味炸醬麵的做法圖解8

8.稍稍拌炒


秘制韓味炸醬麵的做法圖解9

9.放適量清水


秘制韓味炸醬麵的做法圖解10

10.滴兩滴生抽,不要太多哈,提鮮味


秘制韓味炸醬麵的做法圖解11

11.放適量鹽,把醬汁調味好


秘制韓味炸醬麵的做法圖解12

12.大火煮開轉小火燉煮入味


秘制韓味炸醬麵的做法圖解13

13.燉湯汁的時候把麵條煮上


秘制韓味炸醬麵的做法圖解14

14.等到湯汁稠,下胡蘿卜絲


秘制韓味炸醬麵的做法圖解15

15.略煮到胡蘿卜斷生


秘制韓味炸醬麵的做法圖解16

16.撒蒜花


秘制韓味炸醬麵的做法圖解17

17.麵條煮好撈出瀝水,可以加適量油拌下


秘制韓味炸醬麵的做法圖解18

18.澆上醬汁。。可以再放點生的胡蘿卜絲!啃吧!哈哈


食譜小貼士:

1、放醬油的時候量不要太多,影響顏色哈
2、自己喜歡的蔬菜可以看著放哈

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