食材用料:
肉絲
新鮮麵條
黃豆芽
老抽
紅椒乾
蔥
食譜做法:
1.將麵條用水煮好撈出,快速過冷水,這樣使麵條不會粘在一起
2.鍋內倒油後放入蔥和肉絲倒入老抽上色快炒
3.加入黃豆芽,鍋內稍微加水使豆芽變軟
4.加入紅椒乾和麵條快炒,不要使麵條粘鍋,出鍋前加少許雞精和鹽即可
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肉絲
新鮮麵條
黃豆芽
老抽
紅椒乾
蔥
1.將麵條用水煮好撈出,快速過冷水,這樣使麵條不會粘在一起
2.鍋內倒油後放入蔥和肉絲倒入老抽上色快炒
3.加入黃豆芽,鍋內稍微加水使豆芽變軟
4.加入紅椒乾和麵條快炒,不要使麵條粘鍋,出鍋前加少許雞精和鹽即可