金針菇拌紫甘藍

食材用料：

• 金針菇 50克

• 紫甘藍 1個

• 香菜

• 鹽

• 香油 少許

• 辣椒油 少許

• 蒜 2瓣

• 白醋

• 生抽

食譜做法：

1.1紫甘藍洗凈切絲，香菜洗凈切碎，大蒜切末。

2.2金針菇洗凈，放開水鍋裡焯水後瀝乾水份備用。

3.把金針菇、紫甘藍和香菜放盆中。

4.把大蒜末、白醋、香油、鹽、辣椒油和少許生抽放小碗中攪拌均勻。

5.倒入放有金針菇等菜的盆中攪拌均勻即可。