孜然炒麵

食材用料：

• 麵條

• 洋蔥

• 甘藍

• 青紅椒

• 香菇

• 老抽

• 蒸魚豉油

• 孜然粉

• 花椒粉 一點點

• 玉米油

食譜做法：

1.麵條煮熟後加入食用油拌勻抖散

2.所有蔬菜洗凈後切條備用

3.熱鍋後倒油，先炒香洋蔥，再放入香菇和甘藍翻炒，炒熟後放青紅椒

4.青紅椒翻炒幾下就可以放入麵條了，再淋入調料炒勻即可

5.很香很香的炒麵，自認為絕對不比商傢做的差

食譜小貼士：

1、麵條我用的是細細的鮮麵，好熟也容易入味，炒麵不宜選太粗的哈。
2、調料按自己口味放就好了，想上色還得老抽來幫忙~