食材用料：
紅薯 1個中等個頭的
高筋麵粉 4杯（560克）
溫水 1杯（約250毫升）
紅糖 4大勺（60毫升）
酵母 1.5茶勺（7.5毫升）
鹽 1茶勺（5毫升）
食譜做法：
1.把紅薯削皮，切成小塊，加水沒過紅薯，煮至紅薯軟爛，約10分鐘，然後給
2.搗成紅薯泥
3.溫水加2勺紅糖，化開酵母
4.到8分鐘後，加入麵粉，紅糖，紅薯泥和鹽，啟動麵包機的麵團程序
5.分鐘後，麵包機給活成麵團，60分鐘後，麵團發酵完畢
6.把麵團從麵包機拿出來，排氣，整形成圓饅頭，再度發酵15到20分鐘後，冷水上鍋蒸
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