義大利麵

食材用料：

• 西紅柿 300克

• 洋蔥 70克

• 蒜末 20克

• 罐裝番茄醬 50克

• 鹽

• 細砂糖

• 黑胡椒碎

• 義大利綜合香料

• 義大利麵 2人份

• 牛肉餡 200克

• 黃油 一小塊

• 紅醬 2人份

• 鹽 少許

• 黑胡椒碎 少許

• 蛋清 1個

• 辣椒粉

食譜做法：

1.先做一小鍋兩人份紅醬,用到了300克西紅柿,70克洋蔥,20克蒜末,50克罐裝番茄醬

2.西紅柿洗凈去皮,切碎備用

3.大蒜和洋蔥洗凈後也都切成末

4.鍋燒熱,倒入少許橄欖油,炒香蒜末,洋蔥末,再倒入切碎的西紅柿和罐裝番茄醬,拌炒均勻

5.炒勻後加入鹽,細砂糖,黑胡椒碎,義大利綜合香料,轉小火煮15分鐘就行了

6.做好的紅醬汁可以拌麵,可以當作煎豬排等等的淋醬,還可以用麵包蘸著吃