雞湯麵

食材用料：

• 老母雞 一隻

• 薑片

• 鹽

• 麵條

• 雞湯

• 圓白菜

• 生抽

食譜做法：

1.老母雞解凍清洗乾凈

2.冷水下鍋，水沒過老母雞

3.大火煮開撇去浮沫（這隻雞還真沒啥浮沫），放入3片薑轉小火慢燉3小時

4.喝的時候往碗裡調入少許鹽即可

食譜小貼士：

如果老母雞太大，一兩頓吃不完可以每次燉半隻。我這次把整隻雞都燉了。。。