食材用料:
培根 2片
義大利麵
洋蔥
蘆筍 5根
蒜末
乾羅勒
黑胡椒碎
鹽
橄欖油
黃油
食譜做法:
1.洋蔥切絲,蘆筍根部去皮切段焯水,培根切成小片
2.煮義大利麵,放入麵,水開放入1小勺鹽,放入適量橄欖油,防止粘連。大概煮10分鐘左右就差不多,你可以取一根麵掐斷,看看中間是否有白色,沒有白色就證明麵ok了
3.鍋裡放入適量黃油,黃油融化放入洋蔥,蒜末翻炒,放入培根,放點鹽,但要適量,因為培根本身就有咸度,放入乾羅勒,翻炒
4.放入煮好的義大利麵和蘆筍,這時候如果有高湯可以放點,也可以放些淡奶油,讓義大利麵吸收湯汁的香味
5.湯汁收的差不多,就放上少許的黑胡椒碎。出鍋即可
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