朝鮮冷麵

食材用料：

• 蕎麥麵

• 黃瓜

• 香腸

• 韓國泡菜

• 雞蛋

• 礦泉水

• 薑

• 調料汁

• 米醋

• 醬油

• 魚露

• 白糖

• 花椒粉

• 蒜末

• 香油

食譜做法：

1.準備材料。

2.雞蛋冷水下鍋煮3分鐘。

3.撈出放到冰水中泡著。

4.將蕎麥麵放到沸水中煮3分鐘左右。

5.……….

6.煮好後撈出放到冰水中泡著。

7.準備調料汁。

8.放在一起攪勻。

9.加入礦泉水放進冰箱冷藏1小時不夠冰的話加些冰塊。

10.蕎麥麵撈出放入9中黃瓜和蘑菇香腸切片雞蛋對切擺盤即可。

11.完成。

食譜小貼士：

1.這裡我選用的是蕎麥麵，也可以用其他麵代替。

2.正宗的朝鮮冷麵，用的是醬牛肉，菠蘿，梨，黃瓜，泡菜，雞蛋，我在這裡換了幾樣。大傢也可以按個人喜好搭配。

3.料汁調好後放冰箱冷藏，不夠冰的話，可以加些冰塊在裡麵。

好看又好吃，非常適合夏天吃。酸酸甜甜的湯，很開胃，清涼爽口。