麵條

食材用料：

• 麵條 50克

• 鵪鶉蛋 3個

• 生菜 幾片

• 胡蘿卜

• 芝麻 少量

• 生抽 1大匙

• 花生油 1小匙

食譜做法：

1.將麵條煮熟。

2.加入醬油、香油拌勻。

3.碗內鋪上洗凈的生菜葉子。

4.把拌好的麵條擺放在生菜葉子上，中間留個小窩。

5.將胡蘿卜切成薄的片，切出小菱角形狀。

6.鵪鶉蛋煮熟後剝殼，在頂部切個小口，將小菱角胡蘿卜片夾在切開的小口上做小鳥的嘴巴，用黑芝麻做小鳥的眼睛，將做好的小鳥放在麵條中間的小窩上即可。

食譜小貼士：

麵條煮好後過一下涼開水就不容易粘結在一起。
胡蘿卜要切得較薄才好做造型。