宜賓燃麵

食材用料：

• 切麵

• 芽菜肉末

• 烤花生

• 蔥

• 蒜

• 辣椒油

• 香油

• 醋

• 醬油

• 美極鮮

• 麻椒粉

• 糖

• 芝麻

食譜做法：

1.切麵入鍋中煮熟。

2.取出放入涼白開水中稍微拔一下。

3.撈出控乾水分，加入少許香油。

4.拌勻防止粘連。

5.花生切碎。

6.蒜切成末。

7.放入碗中加入除花生碎和蔥花之外所有的調料拌勻。

8.澆到煮好的麵上麵。

9.再分別撒上花生碎，芽菜肉末，蔥花即可。

食譜小貼士：

麵條最好用手搟麵或者是切麵，最好別用掛麵影響口感。
調料的用量依照個人口味酌情添加。