食材用料：
軟莢豌豆
春筍 1根
食用油
鹽 一點點
白糖 半勺
食譜做法：
1.準備好軟莢豌豆。
2.將根蒂去掉。
3.將邊的豆筋去掉。
4.將另一邊的豆筋也去掉。
5.處理好的軟莢豌豆。
6.用水沖洗乾凈。
7.將春筍準備好。
8.去殼。
9.切成小塊。
10.熱鍋冷油。
11.放入豆莢煸炒。
12.放入春筍。
13.繼續點水煸炒。
14.加入一點白糖。
15.加入一點點鹽調味。
16.就可以出鍋了。
食譜小貼士：
豆莢外麵的豆筋要去除才不會影響口感。
這個軟豆莢本來就很嫩，所以沒有必要焯水。
炒的時候可以邊炒邊點水，所謂點水，就是邊炒，邊加一點點水進去，這樣炒出的菜更脆，口感更好。
做這種蔬菜，我喜歡清淡，加鹽和一點點白糖就很好吃了。
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