香辣麻醬拌麵

食材用料：

• 麵條 一碗

• 黃瓜 1根

• 生抽

• 香油

• 麻將

• 辣椒油

• 鹽

食譜做法：

1.燒開一鍋水，將麵條放入，然後撒一點鹽，將麵條煮熟，不能太爛。

2.沒有硬心就立即關火撈出，麵條迅速過一下涼開水，然後撈出，放入碗中，撒一小勺生抽，放入一小勺香油,攪拌均勻，防止粘黏。

3.將黃瓜切絲在麵上。

4.撒上芝麻醬。

5.辣椒油就可以。

食譜小貼士：

做辣椒油難免會弄到手上辣椒，我在網上找了一下去辣味的幾種方法，跟大傢分享一下：1、可用少量食醋洗手；2、可以用酒精塗抹；3、用熱水洗手。