孜然炒義麵

食材用料：

• 貝殼義麵 100克

• 芹菜 兩根

• 大番茄 一個

• 西蘭花 3朵

• 洋蔥 半個

• 蒜片

• 黑胡椒粉

• 孜然粉

• 鹽

• 橄欖油

• 生抽

食譜做法：

1.水沸後放入義麵，水裡加一勺鹽、一點橄欖油，之後蓋蓋燜煮10分鐘左右，撈出。

2.煮義麵時，將芹菜、番茄、西蘭花、洋蔥切粒。

3.鍋中放橄欖油，下蒜片小火煸炒出香味，倒入洋蔥，洋蔥香味出來之後倒入切塊的番茄塊。

4.翻炒至番茄變軟，芹菜、西蘭花。

5.調入生抽、胡椒粉和鹽，炒熟後倒入煮好的義麵。

6.最後調入孜然、黑胡椒拌勻出鍋即可。

食譜小貼士：

蔬菜這個可以依據自己口味來變換。