食材用料:
生菜
牛肉
油
薑
乾淀粉
胡蘿卜
韭菜芯
鹽
料酒
花生油
食譜做法:
1.生菜用洗潔精洗凈,然後用清水泡著,備用。
2.牛肉切丁,加鹽,油,薑,料酒,乾淀粉醃制十分鐘。
3.胡蘿卜切丁,韭菜芯切丁。
4.鍋裡倒入花生油,油溫八成熱時,先倒入薑蔥蒜爆香。
5.然後把胡蘿卜丁、韭菜丁、牛肉丁一起爆炒兩分鐘,鹽可以多放一點,因為生菜是沒有味道的。
6.炒好的牛肉倒入盤裡,拿一張生菜葉,在中間放一湯匙的牛肉,包起來就可以吃了。
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生菜
牛肉
油
薑
乾淀粉
胡蘿卜
韭菜芯
鹽
料酒
花生油
1.生菜用洗潔精洗凈,然後用清水泡著,備用。
2.牛肉切丁,加鹽,油,薑,料酒,乾淀粉醃制十分鐘。
3.胡蘿卜切丁,韭菜芯切丁。
4.鍋裡倒入花生油,油溫八成熱時,先倒入薑蔥蒜爆香。
5.然後把胡蘿卜丁、韭菜丁、牛肉丁一起爆炒兩分鐘,鹽可以多放一點,因為生菜是沒有味道的。
6.炒好的牛肉倒入盤裡,拿一張生菜葉,在中間放一湯匙的牛肉,包起來就可以吃了。