食材用料：
肥牛片
金針菇
蒜
郫縣豆瓣醬
醬油
啤酒
食譜做法：
1.原料：肥牛片、金針菇。配料：大蒜、郫縣豆瓣醬、醬油、啤酒（忘拍照）。
2.做一鍋開水，把肥牛片放進去汆燙。
3.水開後調中火。
4.撇去血沫。
5.把肥牛片撈出來。
6.瀝出清牛肉湯備用。
7.炒鍋放入食用油，八成熱放入蒜末、郫縣豆瓣醬炒香。
8.然後放入牛肉片翻炒。
9.之後放入金針菇。
10.放一點點醬油翻炒熟。
11.之後放入清牛肉湯，倒如兩勺啤酒（忘記拍照）。
12.中火扣蓋悶燉十分鐘。
13.十分鐘後開蓋，大火收汁，出鍋。
14.這樣，家常肥牛金針菇就做好了！
15.看！是不是很香呢？（註：千萬不要忘記放少許啤酒哦！牛肉非常嫩滑！）
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