番茄義大利麵

番茄義大利麵的做法

食材用料:

  • 義大利麵

  • 豬肉

  • 番茄沙司

  • 番茄

  • 洋蔥

  • 生抽

  • 黑胡椒粉

  • 卡夫芝士粉

  • 蠔油

  • 料酒

  • 蒜瓣

  • 橄欖油


食譜做法:

番茄義大利麵的做法圖解1

1.豬肉切成小丁


番茄義大利麵的做法圖解2

2.番茄開水燙一下去皮切成小塊


番茄義大利麵的做法圖解3

3.洋蔥切成小塊、大蒜剁成蓉


番茄義大利麵的做法圖解4

4.鍋內放入一大匙橄欖油,放入豬肉餡略微翻炒


番茄義大利麵的做法圖解5

5.加入蒜蓉和洋蔥丁,炒出香味


番茄義大利麵的做法圖解6

6.調入少許料酒後,加入番茄塊,翻炒均勻


番茄義大利麵的做法圖解7

7.調入番茄沙司、耗油和生抽,再倒入少許清水


番茄義大利麵的做法圖解8

8.煮至誠濃厚的醬汁後,加入少許糖、鹽、黑胡椒粉,入味後即可盛出


番茄義大利麵的做法圖解9

9.不銹鋼鍋內入水,加少許鹽,滴入少許橄欖油(防止麵條粘連),加蓋燒開後,放入義大利麵,大火10分鐘左右


番茄義大利麵的做法圖解10

10.將煮好的義大利麵撈出,浸在涼開水中


番茄義大利麵的做法圖解11

11.麵條撈出瀝乾,盛入盤內,淋上做好的番茄肉醬,撒上卡夫芝士粉即可


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