咖喱義麵

食材用料：

• 義大利麵條 1人份

• 肉（隨意） 100克

• 紅蘿卜 適量

• 洋蔥 1/4粒

• 香菜 適量

• 蒜 2個

• 咖喱粉 適量

• 淡奶 適量

• 雞精粉 適量

• 鹽 適量

食譜做法：

1.水開後放少許鹽，油，義大利麵煮4,5分鐘至麵熟即可。

2.煮熟的義麵過水備用。

3.雞肉和紅蘿卜切成一樣大小的小粒狀。

4.香菜，洋蔥，蒜都切幼末。

5.燒熱油，放下蒜末，洋蔥末炒香。

6.加入小肉粒炒至變色。

7.再放下紅蘿卜粒扁炒片刻。

8.加入適量的水和咖喱粉。（咖喱粉量隨自己喜歡而放多或少）

9.滾片刻後再放下適量的淡奶，鹽，雞精粉調味。

10.放下義麵撈一撈，撒下香菜末。

11.拌勻即完成了。

12.中西合並，混搭的【咖喱義麵】，您試了沒？？