食材用料:
滷水 100克
滷雞爪 100克
掛麵 100克
植物油
水
蔥
食譜做法:
1.滷水、雞爪、掛麵備用。
2.將滷水倒入湯鍋中,加入1倍的清水,下入雞爪,加入適量油大火煮沸後轉小火煮5分鐘。
3.同時在另一鍋中燒開水煮好麵條。
4.將煮好的麵條撈出置於碗底。
5.將滷水與雞爪倒入碗中。
6.最後撒上蔥花即可。
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滷水 100克
滷雞爪 100克
掛麵 100克
植物油
水
蔥
1.滷水、雞爪、掛麵備用。
2.將滷水倒入湯鍋中,加入1倍的清水,下入雞爪,加入適量油大火煮沸後轉小火煮5分鐘。
3.同時在另一鍋中燒開水煮好麵條。
4.將煮好的麵條撈出置於碗底。
5.將滷水與雞爪倒入碗中。
6.最後撒上蔥花即可。