香煎饅頭片

食材用料：

• 中等饅頭

• 雞蛋

• 瘦肉

• 生菜

• 油

• 鹽

• 料酒

• 醬油

• 蔥

食譜做法：

1.肉切條，放容器中，加適量料酒醬油醃制。

2.饅頭切片，雞蛋打入碗中，加適量鹽，攪成均勻的蛋液。

3.平底鍋內放適量油，將饅頭片沾滿蛋液，油熱後放入饅頭片。

4.小火煎至兩麵金黃，取出。

5.鍋內放適量油，放入肉絲，翻炒，加入蔥花，炒熟後盛出。

6.將饅頭片上放上一片生菜葉，鋪上肉絲，再放一片饅頭片，就可以享用了~~

食譜小貼士：

1、饅頭切片的時候切薄點比較好。
2、肉要切片哦！