肉圓炒麵

食材用料：

• 牛肉圓 七個

• 麵條 一份

• 豌豆 少許

• 菊葉 一小把

• 蔥 少許

• 香油 適量

• 鹽 適量

• 醬油 適量

食譜做法：

1.將煮好的堿麵用涼水過後瀝水將香油拌入防止粘連

2.炒鍋入花生油、放入蔥和雞蛋翻炒再倒入切成片的肉圓片和豌豆同炒裝出

3.鍋入油倒入麵條翻炒加醬油鹽少許加入2合炒加少許開水軟化一下麵條

4.出鍋前放入菊葉略炒裝盤