食材用料：
饅頭
牛奶
雞蛋
鹽
五香粉
食譜做法：
1.饅片切片（饅頭最好是冰箱裡放過的，硬硬的才好切）。
2.雞蛋加上適量鮮牛奶，加點鹽跟五香粉。
3.打成雞蛋液。
4.把饅頭片往雞蛋液裡正反麵都浸一下。
5.平底鍋刷上油，放入浸過雞蛋液的饅頭片，邊浸邊放哦（不能浸太長時間，要化的哦）。
6.成品圖，如果油多一點煎，那應該是香脆口感的了，我這個比較鬆柔的。
食譜小貼士：
蛋呢選擇農傢土雞蛋比較好，色黃無腥味
饅頭不能浸泡太長時間，得現浸現煎
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