黑椒素麵

食材用料：

• 掛麵

• 洋蔥

• 番茄

• 鹽

• 黑胡椒

• 黃油

• 番茄醬

• 雞粉

• 糖

食譜做法：

1.番茄，洋蔥分別切沫，黑胡椒粒輾碎備用。

2.凈鍋小火，放入黃油融化後，下洋蔥炒至出香味，倒入番茄末炒至出汁。
調入鹽，少許糖，雞粉，番茄醬，黑胡椒碎炒勻。

3.加適量水，蓋上蓋，中火煮七，八分鐘後大火收汁，醬汁就煮好了。

4.煮麵條，煮麵的水裡加幾滴油，適量鹽。麵條初熟就撈出浸入冷開水裡，涼透後撈出瀝乾水份，加少許油拌勻。澆上步驟4裡煮好的醬汁拌勻即可。