百合炒蘆筍頭

食材用料：

• 蘆筍嫩頭 100克

• 袋裝鮮百合 150克

• 味精

• 鹽

• 油

食譜做法：

1.把鮮百合洗凈，蘆筍取嫩頭（其餘部分炒別的菜用）。

2.炒鍋放油，七成熱後先下蘆筍，大火翻炒。

3.蘆筍頭將熟時放入鮮百合並加鹽繼續翻炒。

4.看到鮮百合顏色變透明時，立刻下味精調勻起鍋。

食譜小貼士：

1、不必加糖，百合天然有絲甜味。
2、若勾芡，菜相會更好。
3、我把剩下的蘆筍切粒拌入蛋炒飯。