食材用料:
義麵 250g(看乃吃多少就用多少啦)
大蝦 適量(去皮)
肉餡 少許
洋蔥 半個(切丁兒)
西紅柿 3個(切丁兒)
羅勒 適量
黑胡椒粉 少許(最好用研磨出來的調制粗顆粒)
濃縮番茄汁 3大勺(tablespoon)
鹽 少許
奶酪 少許
橄欖油 少許
食譜做法:
1.鍋內少許油放入肉餡煸炒至8成熟
2.放入洋蔥丁兒煸炒出香味兒
3.放入西紅柿丁兒慢慢炒轉至中火慢慢熬制
4.放入濃縮番茄醬
5.翻炒使番茄丁兒慢慢與湯汁融合(熬制的時間大概20分鐘左右)
6.放入大蝦快速翻炒
7.鍋內放入水,水開後放入義麵煮8分鐘左右無硬心兒即可撈出
8.瀝乾水分放入少許橄欖油並快速攪拌(這樣義麵不會粘連在一起哦)
9.將瀝乾水分的義麵放入熬好的濃湯汁快速翻炒,使之融合在一起關火
10.撒上奶酪~~即可~~~
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